财经资讯
频道
主页 > 财经 > 财经资讯 >

luckin coffee将新鲜视为一杯好咖啡的核心基因

2018-03-23文章来源: 未知浏览:  [ ]

  近日,luckin coffee(瑞幸咖啡)已在全国13个城市试营业。凭借独到的咖啡口感,这家定位于中国领先的高品质、专业咖啡的新品牌受到了广泛关注,征服了不少咖啡爱好者的味蕾。探其究竟,与luckin coffee(瑞幸咖啡)重视新鲜有很大关系。

  新鲜好豆

  咖啡豆在采收处理后本身的水分开始流失,所以新鲜与否对咖啡来说非常重要。一般我们所说的当季豆是指一年以内产出的生豆。随着时间的增长,生豆内部水分逐渐减少,生豆的颜色会逐渐由深绿偏蓝向发白发黄转变;清新的果香或草香等气味也会逐渐变弱;活力减少。luckin coffee(瑞幸咖啡)精选包括咖啡发源地埃塞俄比亚在内的世界四大产区的优质阿拉比卡当季生豆,从源头保证一杯咖啡的高品质。

  新鲜烘焙

  刚烘焙好的咖啡豆因为二氧化碳过多,各种风味无法充分释放,喝起来没味道。所以豆并非越新鲜越好,需要一段时间做“排气”,也称为养豆。在咖啡豆烘焙完的瞬间,就开始在倒数他的赏味期限了,经过养豆期,大约有两周的最佳饮用时间。luckin coffee(瑞幸咖啡)选择将当季生豆通过最短航线运抵中国,在国内烘焙厂烘焙后,送至各个门店,以保证烘焙后的咖啡豆在最佳赏味期。

  新鲜现磨

  作为制作的关键环节,现磨能够确保咖啡拥有更好的风味。当咖啡豆被研磨成粉以后,其香味物质和油脂会加速挥发,并且迅速开始氧化,若不能及时萃取,便会使咖啡失去原有的香气。为了呈现咖啡的新鲜口感,luckin coffee(瑞幸咖啡)会在消费者点单后,在门店现磨制作。

  目前,试营业期间luckin coffee(瑞幸咖啡)推出有“首杯免费“及咖啡库”买二赠一、买五赠五”等优惠活动,让更多消费以实惠的价格享受到新鲜的咖啡味道。

财经资讯国内经济国际经济证券要闻

  • 贝壳战略起点河南站一周年:签店800家,店均效

    贝壳找房河南签约店突破 800 家 一年创下 贝壳河南速度 贝壳找房 特区 河南站一周年:跨店合作超 60% 从加盟试点到服务高地 贝壳找房携手河南品牌共赢新经纪时代 彭永东:河南是贝

  • 消费金融3.0时代,榕树平台回归服务本质

    从服务方式和技术创新角度看,消费金融大致走过了三个时代: 1.0时代,即传统消费金融。在这期间金融服务以线下为主,资金方主要由银行和民间借贷构成。其显著缺点就是审批较慢

  • 金融信息服务新引擎 看六岁铜板街的“AI+”历程

    提到金融科技,如今最火热的是什么?科技行业的资深专家、风投正关注的又是什么?延伸来看,放眼全球,在不久的将来,对人们带来改变最大的技术将是什么?非AI技术莫属。随着人工

  • 优朋普乐为推动电视行业与国民经济互通努力

    中国IPTV产业发展从一开始的困难重重,到今天的用户数激增,经历了政策逐步健全、市场反复激荡、利益相关方持续博弈的漫长历程,深刻影响了整个中国电视业的发展。优朋普乐作为

  • 金融科技如何合规驱动数字普惠金融?且听花生

    在前大数据时代,小微借款需求往往因融资金额小、借款期限短、单笔收益低,而固定成本和风控成本高,传统金融机构及金融技术难以满足,金融服务可获得性较低,金融排斥较为严

  • 麒麟合盛(APUS)用小程序在独立日刷爆印度朋友

    北京2018年8月21日电-- 8月15日是印度独立日。在刚刚过去的一周,麒麟合盛(以下简称APUS)让JaiHindBharat(印地语加油,印度的意思)成为网络热词,刷爆了印度用户的朋友圈。印度用户通过

  • 优朋普乐邵以丁:新优朋将继续深挖用户商业价

    2018年,是视听产业的变革之年,是产业智慧升级,依托运营致胜的关键一年。一方面IPTV用户增速放缓,另一方面IPTV渠道价值亟待进一步挖掘。 作为行业的引领者,优朋普乐耕耘IPTV十

  • 优朋普乐邵以丁:数字发行模式将惠及千家万户

    消费者对内容是最挑剔的,虽然优朋普乐 不是一家专注生产内容的公司 ,但在内容投入方面一直不遗余力。除去自身内容引进外,还将结合热门影视投资,并在大屏内容数字发行的基

  • CGMA2018年度大奖提名启动

    上海2018年8月14日电-- CGMA全球管理会计2018年度中国大奖(以下简称CGMA年度大奖)的提名工作已于近日启动, 这项被誉为财界奥斯卡的管理会计界的年度盛事已步入第十四年,由全球会计界

  • 第十届中国企业社会责任年会,贵州茅台再获两

    2018年7月27日 ,历时两天、 由南方周末主办的第十届中国企业社会责任年会在北京圆满落幕。 本次年会以 构建责任共识 为 大主题 ,贵州茅台因为在企业社会责任构建方面的重要贡献